Jeff Kowatch - Karen Torosian au Bozar Restaurant*,  le mardi 24 mai 2022

Jeff Kowatch - Karen Torosian au Bozar Restaurant*, le mardi 24 mai 2022

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TABLE COMPLÈTE

Le mardi 24 mai 2022 à 19h30

Bozar*, Rue Baron Horta 3, 1000 Bruxelles

Deux explorateurs de territoires, ils ont chacun eu plusieurs vies. L’un californien, l’autre arménien, la Belgique a été pour chacun d’eux la terre où leurs sensibilités à fleur de peau, leurs talents et leur profondeur d’âme ont trouvés refuge : l’un dans la peinture, l’autre dans la tradition de la grande cuisine.

Ce qui les relie ? L’obsession quasi religieuse de la répétition, en quête d’absolu, de perfection. Kowatch consacre près de deux ans à chacun de ses tableaux, qu’il travaille par couches successives avec un processus de séchage et de ponçage
pour parvenir à des glacis inégalés ou des textures vibrantes. Il en va de même pour Torosyan, dont l’une des spécialités est le pâté-croûte (champion du monde 2015) dont il peaufine chaque couche avec la méticulosité d’un orfèvre de haut vol à Bozar restaurant*.

L’un est dans la transcription des émotions par l’abstraction, l’autre dans la réinterprétation personnelle des plus belles créations de la gastronomie avec une envolée lyrique hors cadre.